Food Safety Raid inspection at hotels over stale beef and kuzhimandi food violations
Food Safety Raid സംസ്ഥാനത്തെ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ പരിശോധനകൾ കൂടുതൽ ശക്തമാക്കിയിരിക്കുകയാണ്. ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഗുരുതര ലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയതോടെ അധികൃതർ കർശന നടപടികളിലേക്ക് കടന്നിരിക്കുകയാണ്.
ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലംഘനങ്ങൾക്കെതിരെ കർശന പരിശോധന | Food Safety Raid
സംസ്ഥാനത്തെ ഹോട്ടലുകളിൽ ജനങ്ങളുടെ ജീവൻ വച്ച് പന്താടുന്ന കടുത്ത ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലംഘനങ്ങൾ വീണ്ടും പുറത്ത്. രാസവസ്തുക്കളും അമിത മസാലകളും ചേർത്ത് പഴകിയ ബീഫും കുഴിമന്തിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്ത രീതിയിൽ വിളമ്പുന്നതായി ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തി. ഇതിനെ തുടർന്ന് സംസ്ഥാനവ്യാപകമായി ഹോട്ടലുകളിലും തട്ടുകടകളിലും അധികൃതർ മിന്നൽ പരിശോധനകൾ ശക്തമാക്കി. വൃത്തിഹീനമായ സാഹചര്യത്തിൽ പ്രവർത്തിച്ചതും പഴകിയ ഭക്ഷണം സൂക്ഷിച്ചതുമായ നിരവധി പ്രമുഖ ഹോട്ടലുകൾക്കെതിരെ കർശന നടപടിയാണ് സ്വീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.
പ്രത്യേകിച്ച് കുഴിമന്തി, അൽഫാം തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ ചിക്കൻ, ബീഫ് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ദിവസങ്ങൾ പഴക്കമുള്ള മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നതായി റെയ്ഡുകളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. കനത്ത മസാല പ്രയോഗം കാരണം സാധാരണക്കാർക്ക് ഇതിന്റെ പഴക്കം പെട്ടെന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ സാധിക്കില്ല. മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാതെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഹോട്ടലുകളുടെ ലൈസൻസ് റദ്ദാക്കുമെന്നും കനത്ത പിഴ ഈടാക്കുമെന്നും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ കമ്മീഷണർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി. വരും ദിവസങ്ങളിലും പരിശോധനകൾ കൂടുതൽ കർശനമാക്കാനാണ് ഒപ്പറേറ്റിങ് ടീമുകളുടെ തീരുമാനം.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ Media7news.com-ൽ വായിക്കുക.
ഔദ്യോഗിക വിവരങ്ങൾക്ക് Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) സന്ദർശിക്കാം.
വാർത്തകൾ ഇനി ഇൻസ്റ്റഗ്രാമിലും, ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
കൂടുതൽ വാർത്തകൾക്ക് Media7News സന്ദർശിക്കൂ
About The Author
