Fruit stickers warning
വിപണിയിൽ നിന്ന് നാം വാങ്ങുന്ന പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പതിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന വർണ്ണാഭമായ സ്റ്റിക്കറുകൾ വെറും അലങ്കാരമല്ലെന്നും അവ ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാമെന്നും കേന്ദ്ര ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ ഗുണനിലവാര അതോറിറ്റി (FSSAI) മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ഇത്തരം സ്റ്റിക്കറുകൾ പതിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സിന്തറ്റിക് പശകളിലും (Adhesives) അവയിലെ മഷിയിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. പഴങ്ങൾ ആകർഷകമാക്കാൻ വേണ്ടിയോ ബ്രാൻഡിംഗിന് വേണ്ടിയോ ആണ് ഇവ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ, ഈ പശയിലെ വിഷാംശം പഴത്തിന്റെ തൊലിയിലൂടെ ഉള്ളിലേക്ക് കടക്കാനും സാധ്യതയുണ്ട്.
ഈ സ്റ്റിക്കറുകൾ അബദ്ധത്തിൽ ഉള്ളിൽ ചെന്നാലോ അല്ലെങ്കിൽ അവയിലെ രാസവസ്തുക്കൾ കലർന്ന പഴങ്ങൾ കഴിച്ചാലോ തൊണ്ടയിലും വയറ്റിലും അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഇത് ഓക്കാനം, ദഹനക്കേട്, ശ്വാസംമുട്ടൽ തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. സ്റ്റിക്കർ പതിപ്പിച്ച ഭാഗത്തെ തൊലി നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം മാത്രമേ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാവൂ എന്ന് അധികൃതർ കർശന നിർദേശം നൽകുന്നു.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വീട്ടിലെത്തിച്ചാലുടൻ ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് അവയിലെ സ്റ്റിക്കറുകൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക എന്നതാണ്. തുടർന്ന് ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഇവ നന്നായി കഴുകണം. ബാക്ടീരിയകളെയും രാസവസ്തുക്കളെയും അകറ്റാൻ ഇളം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നേർത്ത അളവിൽ (50ppm) ക്ലോറിൻ ചേർത്ത് കുറച്ചുനേരം മുക്കിവയ്ക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്. കൂടാതെ, പഴങ്ങൾ കഴുകിയ ശേഷം സിങ്ക് ഏരിയയും കൗണ്ടർടോപ്പുകളും വൃത്തിയാക്കുന്നത് വഴി രോഗാണുക്കൾ പകരുന്നത് (Cross-contamination) തടയാമെന്നും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.
About The Author
